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牛年闲话
  作者:运涛 发表:2008/12/11 20:22:38 等级:5 状态: 阅读:2003
  编辑按:牛年将至,让我们跟随作者的镜头仔细了解下“牛”。
  
  按中国传统的甲子纪年法,二OO九年将迎来农历己丑年,丑对应的是十二生肖的第二位动物-牛,己丑年是栏内之牛,太岁神姓傅名佑,也有说姓潘名盖,太岁的姓名不能冒犯,若有人的名字与流年太岁相同,也属触犯了太岁的名讳,所以火牛年出生的孩子不要起名傅佑或潘盖。
  十二生肖根据北斗七星而定,十二属为斗星之气,散而为人之命,牛是七星中的阖阳星,也有叫巨门星的。丑为八卦中的艮,立春时节,农事即兴,牛之力也,天上对应有牛宿,牛内藏黄,象土含阴阳,在北方水位,故兼主水、土。按三十六禽匹配十二干的道理,朝为牛,昼为蟹,暮为鳖。但牛年的第一天则有两种算法,一种是以正月初一为一年之始,一种是以立春为一年之始,也就是说,或以一月二十六日、或以二月三日为进入牛年的第一天。己居天干第六位,为纪,说物有形可纪识,己的岁阳叫屠维;丑者,纽也,地寒气冷,万物只能自己屈曲于地下。丑的岁名叫赤若奋,“丑宫辛金己土同”,丑里藏遁着辛金和己土的天干,己丑年也称屠维赤若奋岁。按六十甲子与五音十二律结合起来的纳音五行,己丑为霹雳火,二OO九年生人属霹雳火命,俗说属火牛的,其势如电掣金蛇,其奔如云驰铁骑。
  有书上说这一年逢中午出生的人为人心直口快,一生运程会顺利,不会存侥幸的心理,做事踏实,不冒险不取巧,坚忍地勇往直前。因此,事业是由年轻时一步一步稳重地建立起来,基础很好,到了中年均很顺利。不管是男是女,牛年生的人都对生活有计划性,且节俭持家,女性更是温驯主妇,不求虚华,相当理想的女性。夫妻和睦,百年偕老,晚年发福。
  在十二生肖中,牛是农耕时代对人最重要的动物朋友,而把野牛驯养为家畜是最了不起的事情。因为远古时期,野牛对人的威胁是最可怕的。现在生活在非洲草原上的野牛,除了人类没有任何天敌,凶猛如狮子也不得不让路给野牛,它们集体作战,由一头成年雄性水牛带头,组成大方阵冲向入侵者,通常有数百头甚至上千头,它时速高达六十公里,在这样的阵势下,其他动物没有能当其锋芒者,那无异于螳臂当车,会被踏成肉泥齑粉。我们的祖先居然能把这么样的庞然大物驯养成最温顺的家畜,充分展示了人类的勇敢和智慧。
  斗牛是西班牙的国粹,一边是手持红布的斗士,一边是被挑逗得躁动不安的公牛。是公牛的死,还是斗牛士的死?这死亡的悬念一直要持续到其中的一方最终被神灵召唤而去。斗牛中的牛一般选用的是生性暴烈的北非公牛,因为是与最生猛的野兽搏斗,在西班牙乃至整个西语世界里,斗牛士才被视为英勇无畏的男子汉,备受人们的敬仰与崇拜。斗牛士的地位在西班牙也高出一般的社会名流和演艺界人士。只是杀死公牛就已经获得如此崇高的荣誉,那么驯服野牛为家牛的人该如何奖励呢?据传,最开始役使牛的人为夏代开国之君禹的父亲鲧,《周易•系辞下》中认为人类完成了这艰巨的不可想象的工作意义非常重大,“服牛乘马,引重致远,以利天下。”因此,直到上个世纪六、十年代,有些普通农民的最实际理想还是“二亩地一头牛,老婆孩子热炕头。”
  “西班牙斗牛”起源于西班牙古代宗教活动的杀牛供神祭品,这一点与中国古代对牛的使用是一致的。”据《周礼•地官•牧人》记载:“凡祭祀,贡其牺牲。”牺牷就是祭祀天地的纯色的全牛全羊,只能天子所用,诸侯只配用肥牛,用其卜得吉日就是牲,色纯为牺,体完为牷。人们刚开始捉到牛,主要就是祭祀,先以围栏圈养起来,圈养天子和诸侯用的牛,就被称为太牢,后来关押人的监狱也称为“牢”。捉到牛后开始养起来是“畜”,将要用于祭祀则称“牲”,畜牲后来便指家里饲养的可以带给自己利益的动物,也常指人类以外的动物。牺牲只用于祭祀,然后扔掉太浪费,氏族首领伏羲时开始把专用于祭祀而饲养的牛羊猪等作为人的食品烹制享用,因为这个转变伏羲也被叫做“庖牺氏”,晋皇甫谧《帝王世纪》中说:“取牺牲以充庖厨,以食天下,故号曰庖牺氏。”周代的酒器尊的腹部常刻画牛的形状,称“牺尊”。《诗经》中有“白牡骍刚,牺尊将将”的句子,意思是公牛有白也有黄,牛形酒樽多漂亮。自此,牛成为人类的的食物,食物的“物”原亦指杂色牛,《诗经.小雅.无羊》中就有“三十维物,尔牲则具。”主管养国家之牛的官员称为“牛人”,后改称“牛吏”,分配有专用的“牛田”。黑肚皮的牛为“牧”,后来养牛的场所也为“牧”,掌管牲畜的官员先后官名为“牧人”、“牧夫”、“牧正”,其后地方的州官也被称谓“牧司”、“牧守”、“牧伯”、“牧宰”、“牧师”等,三国的刘备早期就做过“徐州牧”“益州牧”的官,诸葛亮也做过“益州牧”,刘表是“荆州牧”。
  农耕社会与牛有关的词语特别多,这个“特别”的“特”原意就是公牛;也指牲一头,一头牛;或是三岁的兽类。三岁牛也被称为“犙”,二岁的牛或体长的牛则叫“牬”,四岁的牛为“牭”。走兽的雌雄两性称为“牝牡”,都是“牛”字旁。在沙漠中行走的动物单峰驼古名“牥牛”。母<
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责任编辑:行之书
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本文共有 篇评论
评论人风飘何处 发布于 2008/12/11 20:46:28  
解析得很全面,透彻!
评论人立群 发布于 2008/12/12 11:36:24  
人类的朋友从古至今都是牛,而现在很多人认为是狗,这是错误的!
评论人夜半歌声 发布于 2008/12/14 21:36:33  
愿牛年有个牛市。
评论人梦游神仙 发布于 2008/12/17 20:16:27  
牛气冲天,牛气十足。
评论人光光 发布于 2008/12/11 21:16:20  
一转眼,老牛就向我们走来了,呵呵!
评论人运涛 发布于 2009/3/15 18:52:01  
谢谢各位支持