记忆中，乡下立秋不像中秋那么热闹，甚至连小满都不如，小满这天每家还会蒸一床松糕来庆贺庆贺！当然，这天也有点特别，起床后，母亲或父亲会特地交代，记得不喝生水。村民们见面时也会互相提醒，今天是立秋，记住千万别喝生水！从前农村人都有喝生水的习惯，那些清清的山泉没有污染，更没有漂白粉的味道，生喝也很好喝。但在这天，谁也不会去喝生水的，除非你忘记了。据说这天喝了生水，会生秋痱子，而不喝的人就不会生。
　　在民间立秋过得很平淡，但是我们的古人对立秋是怀有深深敬意的。他们把立秋当作夏秋之交的重要时刻，一直很重视这个节气。早在周代，就有逢立秋之日也立夏一样，天子要亲率三公九卿诸侯大夫到西郊迎秋的壮观仪式。到了汉代还延续着这一仪式。《后汉书?祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊……杀兽以祭，表示秋来扬武之意。”
　　所有的植物中，对凉意最敏感的是梧桐。梧桐一叶落，天下尽知秋”。《花镜》上说：此木能知岁。它每枝有十二片叶子，象征一年十二个月。如果闰月，就会多长出一片。梧桐在清明节开花，如果不开花，这年的冬天就会十分寒冷。在院子里栽上一棵梧桐树，不但能知岁，还可能引来凤凰。“凤凰鸣矣，于彼高冈。梧桐生矣，于彼朝阳。”凤凰非梧桐不栖。所以，皇宫里是一定要栽梧桐树的。有记载说，在宋朝立秋这天，皇宫里会在殿堂内摆放上移栽在盆里的梧桐，“立秋”时辰一到，太史官高声奏道：“秋来了！”奏毕，梧桐应声落下几片叶子，以寓报秋之意。
　　古人为什么要这样重视立秋呢？据说秋是有秋神的，需要重视，这位秋神叫蓐收。蓐收左耳上盘着一条蛇，右肩上扛着一柄巨斧。《山海经》上说他住在能看到日落的泑山。而他耳朵上的蛇寓意着繁衍后代，生生不息。右肩巨斧说明他还是刑罚之神。故而古时处决犯人，都在秋后。
　　在民以食为天的国度，立秋后大家就开始“贴秋膘”了。从前农村的穷人，吃肉不是那么容易的。但是穷人也要“贴秋膘”的，他们贴什么膘呢？主要是瓜果。谁都知道，立秋后的瓜果多得很，如树上柿子，橘子，柚子；野生的猕猴桃，野芒果；架上的南瓜、冬瓜；地上的各种豆类……瓜果虽没有鸡鸭鱼肉好吃，但也补得不能再补！
　　金黄的南瓜切成丁，放上早米熬粥和红豆，露出一脸的和善，吃一碗嫩滑糯软，那份纯正的甜蜜蜜，是从秋天的底心生发出的。冬瓜炖肉或煮排骨汤，也能香得让人口水直流。农人认为最补的是用黄豆磨成浆加点青菜去煮成的羹，他们说秋季里能吃三次豆羹，不肥也光鲜……
　　说到立秋，好多人觉得有点荒凉，特别文化人在他们的笔下的秋真的会让人感谢凋敝与清寂。如：“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家”，“无言独上西楼，月如钩。寂寞梧桐深院锁清秋”“少年不识愁滋味，爱上层楼。爱上层楼，为赋新词强说愁。而今识尽愁滋味，欲说还休。欲说还休，却道天凉好个秋。”
　　只有农人真正知道秋的含义，他们明白秋是禾与火合成的，是禾谷成熟的意思。望着田野里金灿灿的凝结着一年血汗的果实，农人在这大自然赏赐的收获前面，脸上笑开了花。收获后，坐在秋天慢慢变老的时光里，农人开始尝新，一碗碗白米饭下肚，不但是平时劳动变得消瘦的身子，就连那平淡的日子也丰满起来。人在秋高气爽里，也是越来越精神，心越来越满足。