五味人生
![]() 领导是湖南人,带来一种当地特产——五味姜。乍一看,如一块红软糖,红白分明,鲜艳诱人。初见到这种红姜,便对这种姜感到新奇。红色的姜体,沾满了一层层细盐。且不管生姜为什么会制作红色,但它的味道独特,堪称一绝。 尝在口中,有点甜,但不是甜,是咸;不是咸,有点酸;不是酸,有点辣;不是辣,还有一点甘甜,甘甜中还有点涩涩的苦味;这甜中带咸,咸中带酸,酸中带辣,辣中有苦。五味交替,分不清是咸、是甜、是甘、是酸还是辣,说不出具体是什么味。酸甜苦辣,五味皆有,口味独特;口口有味,流连忘返。 五味姜,顾名思义:酸、甜、辣、盐、甘。从未尝过这种姜,几次的尝试后,我便莫名的喜欢。 从网上资料得知,五味姜以其能健脾胃、助消化、爽口生津、增加食欲,受老少喜爱,也是旅游者的佳品。华侨要出国到东南亚去得乘船,坐帆船要一个多月,坐轮船要十天半月,人在船舱里,要有一种解决晕船、帮助消化、增进食欲、减轻烦闷的食物,所以五味姜就应运而生了。 五味姜,名不虚传。对口味偏重爱吃辣的人群来说,这五味姜,实乃是上等食品。口中无味或食欲不振时,撕几瓣放在嘴里。不要急于咀嚼,更不能囫囵吞枣,大口吞咽。而要细细轻嚼,如品一杯香茗,慢慢品味,才能品出它的味儿。先含在嘴里,舌尖轻轻褁舐,将细盐慢慢润化,这时,酸、咸、甜味瞬间而来,但其味中咸味最重,其次便是甜、辣味。后再轻嚼几口,这时重重的辣味占据味中,这就是姜自身的味。咀嚼几番后,辣、咸、酸味接踵而至,还带点涩涩的甘甜,最终嘴里的余味是满满的酸辣,令人回味无穷。 其实,人生亦如此。酸甜苦辣咸浓缩成五味人生,酸甜苦辣咸,没有人可以错过任何一种味道。不以物喜,不以已悲,需要我们有更多的勇气去面对。拥有一颗平常心,悲也罢喜也罢,从容面对一切。只要相信自己就会生活的更好! 人生五味,交汇陈杂。在五味中健康成长,在五味中学会反思。这样的人生才真正得以进步,这样的人生才真正得以回味。 ![]()
评论人晚亭 发布于 2009/5/24 21:03:07
有同感。只是面对生活的五味时,那五味的比例该如何定义掌握?又是谁在调和?而怎样的组合才能堪称完美的呈现?这便是这篇文字给我的思索,但此刻,我没有找到答案。问好百合!
评论人随风赏雨 发布于 2009/5/25 23:16:52
尽悉五味姜之酸甜苦辣咸,却不详见人生五味的慢慢道来。作者的从文目的,见于题而未见于文。问好
评论人金相玉质 发布于 2009/5/25 15:23:51
平常心不平常!
评论人风飘何处 发布于 2009/6/1 21:11:49
人生五味,五味人生。很形象生动的文章。
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