（三）2009年1月25日大年三十
　　回家后的第二天，也已是大年三十了。按照传统习俗，今天必须做好年夜饭，到祠堂去祭拜祖先。所以，午饭过后，妈妈就开始张罗着年夜饭，而我也没有闲下来。每年的年夜饭，都是我帮妈妈一起准备的。今年当然也不例外了。
　　洗菜、切菜、淘米、泡香菇、烧水。
　　花菜。包菜。胡萝卜。香菇。猪腿肉。糯米。地瓜粉。米粉。鲜鱼。
　　葱花。蒜苗。姜丝。盐巴。味精。白糖。老醋。胡椒粉。花生油。枸杞。
　　糯米饭。清炒花菜。海蛎煎（不好买新鲜海蛎，所以实则是用蔬菜和葱花配上地瓜粉做成的素的海蛎煎）。糖醋肉。炒米粉。全鱼汤。
　　五菜一汤。典型的富有闽南风味的一桌润饼菜，就是我们今晚的年夜饭。其实，每年的年夜饭差不多都是这些东西，没有太大的变化。虽然这些年来，村里的生活水平有所提高了，在吃的方面也开始渐渐向城里人靠齐，比如，很多村里人开始用火锅代替传统的润饼菜。火锅，做法简单，食料却又齐全。除夕之夜，一家人围坐在一起，热热闹闹地吃着火锅，也的确是一种过年的气氛。不过，我们家却始终喜欢这看似简单，却不失丰盛的润饼菜。
　　一来，是妈妈做的这些润饼菜的确很好吃，从小到大，吃了二十几年的年夜饭，早已对其有了一种依恋的感情；二来，在做年夜饭的过程当中，我还能参与其中，别有一番乐趣。虽不敢说我的厨艺有多好，但是对于这样的家常菜，我还是颇有自信的。
　　吃妈妈做的年夜饭是一种享受，帮妈妈做年夜饭也是一种享受，亲手为爸妈做上一顿年夜饭，对我来说，更是一种享受！
　　美美地享受完丰盛的年夜饭，妈妈开始收拾碗筷，洗刷锅灶。爸爸则将准备好的干薯藤堆放到大门前，放好，等妈妈点完香，就开始“跳火盆”（闽南音），这也是闽南的一种过年民俗，除夕之夜，男人们在各自的大门前“跳火盆”（将堆垛好的干薯藤点燃，男人们依辈分逐一从熊熊火堆上跳跃过去，就叫做“跳火盆”），意味着能够将过去一年里所有不好的霉气统统烧掉、赶跑，然后迎接崭新的一年，象征着在接下来的一年当中，能够远离所有的霉运，平平安安。据说，这也是一种以火驱除身上之疫的古老的避邪和驱疫巫术。
　　不过，我倒没有参与“跳火盆”。其实，好些年没和爸爸一起做这些事情了。说不出为什么，爸爸说我越长大越安静。很多事情，都没有以前的那种积极性了。或许吧，年纪一大，想的事情多了，人似乎不是变成熟了，而是言语变少了，心思变重了。也不知道这是好还是坏。
　　分压岁钱。这倒是除夕之夜的一出重头戏。确切地说，应该是让孩子高兴的一出压轴戏。还记得去年的这个时候，虽然我已毕业参加工作，不过还是从爸妈和姐姐姐夫那里分得压岁钱。姐姐姐夫给我压岁钱，是因为刚结婚，按照农村习俗，在结婚后的第一年里，必须回娘家给父母和弟弟分压岁钱。我这个做小舅舅的，当然是受惠不少。不过今年就没有了。
　　我长大了，不但不能再拿父母的压岁钱了，而且要开始给他们分压岁钱了。虽然这一年下来没赚多少钱，也没任何一分钱的积蓄，但我还是给了二老1000元，爸妈每人各500元的压岁钱。
　　给爸妈分压岁钱时，我的心情其实一点自豪也没有，反而是有一种不浅的内疚感，虽然妈妈脸上是挂满了欣慰的笑容。我一直在想，如果这个时候，我给他们的不只是一千元，而是一万、十万，乃至一百万的话，那么，他们的心情会有多欣慰了。只可惜，现在我还没有这个本事。我只能用这么一点点钱，充当分给二老的压岁钱。
　　能够让自己稍稍心安的是，平时回家，我都会大包小包地带一些能够改善他们生活的东西回家，或者是给妈妈留点钱，是不多，但总希望让他们知道，儿子已经独立了，你们可以不用再这么省吃俭用地过苦日子了。
　　父母在家为子女辛苦了大半辈子，现在，是该让我们尽孝道的时候了。很多时候，希望自己有能力让他们早点过上更轻松、舒心和幸福的生活，其实就是自己在工作上不断努力，坚持不懈的一股巨大动力。
　　为此，在接下来的一年当中，我真的要更加用心和努力！